From nature to plate

Punaposkinen Helmivanukas 5:lle

gluteeniton

8 dl maitoa
2 dl Helmi-perunasuurimoita
3/4 tl suolaa
1 rkl voita tai margariinia
2 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 kananmunaa

1. Ripottele kiehuvaan maitoon suurimot. Keitä hiljalleen sekoittaen 8 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja hauduta kannen alla vielä 1-2 minuuttia. Mausta suolalla ja voinokareella.

2. Lisää puuroon loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.

3. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä puolukkakiisselin kera.